Der ″GDCF-Stammtisch″ ist Anlaufpunkt für unsere Mitglieder und alle, die sich für die Arbeit der GDCF interessieren.
Wir freuen uns auf chinesische und deutsche Teilnehmer und Teilnehmer vieler anderer Nationen, die bei gutem Essen Gespräche in fröhlicher Runde führen möchten.
Dieses Mal treffen wir uns im:
Restaurant Luang Prabang
Platanenstraße 26, 40233 Düsseldorf (Flingern)
Teilnahme/Anmeldung:
Bitte meldet euch spätestens bis zum 09.03.2026 an. Wer doch nicht kommen kann, bitte ich ebenfalls kurz Bescheid zu sagen.
Kontakt: Frau Yang Zhou (zhou.y@gdcf-duesseldorf.de)
Kosten: In der Regel werden die Speisen werden gemeinsam bestellt, geteilt und die Kosten werden fair unter allen Teilnehmern aufgeteilt. Jede Person bestellt ihre Getränke individuell und bezahlt diese selbst.
Bitte Bargeld mitbringen (EC‑Karte ab 20 €).
Das chinesische traditionelle Neujahrsfest liegt hinter uns, und während seine Lichter langsam verblassen, rückt das Wasserfest der Dai in der chinesischen Provinz Yunnan – ihr Neujahrsfest – näher. Dieses Fest ist in seiner Symbolik eng mit dem laotischen Neujahr Pi Mai Lao verbunden und gehört zum kulturellen Rhythmus des Mekong‑Raums, der mit Wasser Reinigung, Neubeginn und den leisen Schritt des Frühlings feiert.
Diese Zeit markiert entlang des Mekong und in den Hochlandregionen Südwestchinas einen Moment des Aufbruchs: Die Luft wird heller, frische Kräuter füllen die Märkte, und Wasser steht für Segen und Erneuerung. In dieser Atmosphäre begegnen sich die Lebensweisen und Geschmäcker von Laos und Yunnan auf natürliche Weise – eine Stimmung, die auch unseren Abend prägen darf.
In dieser Frühlingsstimmung möchten wir gemeinsam mit euch einen warmen und entspannten Abend verbringen und dabei die Küche Nordlaos’ kennenlernen – frisch, kräuterbetont und leicht, mit Aromen, die sich mit den Bergregionen Yunnans und Guizhous auf wunderbare Weise verbinden.
Wir freuen uns auf einen warmen, entspannten Abend mit euch – ein kleiner kulinarischer Ausflug in Regionen, in denen Frühling, Wasser und Kräuterduft zusammengehören.
亲爱的会员们、亲爱的朋友们：
聚会时间地点：2026 年 3 月 12 日（星期四）18:30 Luang Prabang 老挝餐厅（Platanenstraße 26, 40233 Düsseldorf, Flingern）
农历新年的灯火渐渐散去，而在更南的土地上，傣族的泼水节——他们的新年——也正缓缓走来。这一节日与老挝新年 Pi Mai Lao 在象征意义上紧密相连，同属湄公河流域的文化节奏，以水祈福，以清洁与更新迎接春天的脚步。
在湄公河与西南高地之间，这段时节象征着新的开始：空气变得明亮，香草在市场上散发清香，水寓意着祝福与焕新。在这样的氛围里，老挝与云南的生活方式和味觉记忆自然相连，也为我们即将共度的夜晚带来一份轻盈的春意。
借着这份春意，我们诚挚邀请大家共度一个温暖而轻松的夜晚，一起品尝老挝北部带着香草、柠檬草、青柠与糯米气息的料理——轻盈、清新，与云南、贵州的山地风味相互呼应。
报名方式： 请于 3 月 9 日前 发送邮件至 zhou.y@gdcf-duesseldorf.de 完成报名。
付款方式： 餐费分摊，饮料各自结算。 请携带现金（EC 卡 20 欧以上可用）。
交通信息： 708/709（Birkenstraße） 834（Lindenstraße） 街边停车位难找，可选择 Wehrhahn 停车场（步行约 10–12 分钟）。
期待与大家共度一个温暖、轻松、带着春天气息的夜晚。
VERANSTALTUNGSDATEN / 活动详情:
Datum / 日期: Donnerstag, 12.03.2026
Zeit / 时间: 18:30 - 22:00 Uhr
Kosten / 费用: Bitte Veranstaltungstext (oben) beachten / 请注意(以上)活动详情
Ort / 地点: siehe Veranstaltungstext, ,
EXPORT / 导出:
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